Molho Branco (Bechamel)
Molhos p/ Massa

Molho Branco (Bechamel)

20 minFácilCpor Cardápio de Molhos

Base cremosa de leite e roux — essencial para lasanhas e gratinados.

Modo de Preparo

  1. 1

    Derreta a manteiga e junte a farinha, mexendo até dourar levemente.

  2. 2

    Acrescente o leite aos poucos, sem parar de mexer.

  3. 3

    Cozinhe em fogo baixo até engrossar (10 a 15 minutos).

  4. 4

    Tempere com sal e noz-moscada.

Galeria

C

Cardápio de Molhos

Receita publicada no caderno compartilhado Maison