⏱ 50 minMédiaCpor Cardápio de Molhos
Ragù de carne com soffritto e tomate, cozido lentamente — sabor profundo.
Modo de Preparo
- 1
Refogue a cebola, o alho, a cenoura e o salsão no azeite.
- 2
Junte a carne e doure bem, quebrando os grumos.
- 3
Adicione o vinho e deixe evaporar.
- 4
Acrescente o tomate e o louro e cozinhe em fogo baixo por 40 minutos.
- 5
Ajuste o sal e a pimenta e sirva com a massa.
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Cardápio de Molhos
Receita publicada no caderno compartilhado Maison